O acompanhamento nutricional pós Acidente Vascular Cerebral se faz de extrema importância, sendo iniciado no momento da alta hospitalar, a fim de aproveitar um momento de oportunidade que o organismo oferece na recuperação. A nutrição adequada promove benefícios tanto na prevenção da perda da massa muscular, que será de grande valia no trabalho do fisioterapeuta,